大根・蓮根で【きんぴら】簡単レシピ!難しい下処理不要のシャキシャキ食感が癖になる1品の作り方!

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

今回は、ご飯のお供にも
お酒のおつまみにも最強のレシピ

フライパンで焼いてタレを絡めるだけなので
メチャメチャ簡単なのに激ウマ!

大根・蓮根のシャキシャキの食感が
癖になる1品ですよ!

結構、万人うけする味付けだと思いますので
是非一度お試し下さいね!

ではでは、さっそく
作り方・レシピを紹介させて頂きます。

《材料》

大根10㎝位

蓮根5㎝位

ポン酢100㏄

おろし大蒜小さじ2

一味唐辛子 適量

以上です。

《作り方》

①大根と蓮根を5㎜幅の半月でスライスする

②ポン酢におろし大蒜を加えて混ぜ合わせておく!

③フライパンを熱して油をひいて、大根・蓮根を入れ、表面(裏表)に焼き色を付ける
(強火で)

④綺麗な焼き色が付いたら、②を加えて
強火で一気に全体的に混ぜ合わせて
煮汁が1/3位になるまで煮詰めながら
絡ませる

⑤お好みで一味唐辛子を降り入れ混ぜ合わせて

出来上り~!

これ、マジで美味しい!
ピリ辛の中に大蒜の香りとしょっぱさが口の中に広がり、シャキシャキの食感が癖になる
簡単に作れる便利な1品です。

是非一度お試し下さいね!
ありがとうございます。

私が参考にしている魚動画はコチラ↓↓↓
【究極の血抜き】
https://www.youtube.com/channel/UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA

【魚の卸し方】
https://www.youtube.com/user/toruteli

【料理ちゃんねる】
http://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg?sub_confirmation=1

私も月1、出演しているTV!
【真夜中のなんじゃかんしゃ】

【簡単料理ブログ!】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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