春キャベツとあさりの酒蒸し簡単レシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

春キャベツを使って、あさりの酒蒸しを作ります!
今日の献立におすすめ!

まずあさりの砂抜きをします。
50℃のお湯に入れて揉み洗いし、そのまま15分ほどおきます。
通常の砂抜きよりも早い時短なやり方!時間がないときにもおすすめです!

砂抜きしている間にキャベツをざく切りにします。
キャベツは半分使いました。

砂抜きしたあさりを水から出しておきます。

熱したフライパンにバター大さじ1、にんにくチューブ1〜2㎝入れます。
キャベツを入れて、上からあさりを乗せます。
酒大さじ2、しょうゆ大さじ2分の1を入れたら蓋をして強目の中火で蒸し焼きにします。

次に弱めの中火にして塩コショウを入れます。量はお好みでどうぞ。
軽く混ぜ、火を止めて1〜2分蒸らします。

お皿に盛りつけたら完成!
キャベツにあさりの旨味が染み込んだ美味しい一品!
スープも出ていたので、このままパスタに和えても美味しそうです!

キャベツも柔らかくて絶品!

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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