レンジで簡単!「たっぷりきのこのバター牛丼」のレシピ・作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

レンジで作る「たっぷりきのこのバター牛丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しめじ、エリンギ、えのきの3種のきのこをたっぷり使用した旨味たっぷりの牛丼です。バターのコクと香り、少し甘辛い味付けにご飯がすすみます♪

■材料(2人分/15分)
・牛肉(薄切り):150g
・玉ねぎ:1/2個
・しめじ:50g
・えのきだけ:50g
・エリンギ:50g
・バター:10g
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮) :大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯

■下ごしらえ
・牛肉は食べやすい大きさにカットします。
・しめじは手でほぐします。
・えのきだけは長さを半分にし、ほぐします。
・エリンギは食べやすい大きさにカットします。

■作り方
①玉ねぎは薄切りします。

②耐熱ボウルにボウルに(a)の調味料を合わせます。玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとかけてラップをレンジで2分加熱します。

③レンジから取り出し、牛肉を加えてサッと混ぜ合わせ、きのこ、バターをのせます。ふんわりとラップをかけ、再度レンジで4分加熱します。

④ラップをしたまま5分ほど蒸らします。器にご飯をよそい、③をかけます。お好みで万能ねぎをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・玉ねぎは先に加熱することでとろりと甘く仕上がります。シャキシャキした食感が好きな方は牛肉やきのこを加えるタイミングで一緒に混ぜ合わせてください。

・ご使用のレンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/70597

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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