【簡単】究極の隠し味!?自家製マヨネーズの作り方!!【タレ】【ソース】【手作り】Vol.97

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

大好評!大西の得意料理タレ・ソースシリーズ!!
今回は使いどころ満載!つけるだけ・混ぜるだけで美味しい!
「自家製マヨネーズ」をご紹介!
登場するのはまさかの隠し味…!マヨネーズを作るのにまさかあれを使うとは…!!乞うご期待!

※保存期間は概ね1週間ほどです。食べきる分だけ作る方が良いでしょう。

★ウフマヨネーズ https://youtu.be/SLwIWK0kj5M
★ワンワンのサブ https://youtu.be/JewjjUdesQI
★自家製ラー油2019 https://youtu.be/12xx8dijvSk

◆タレシリーズ
★自家製ポン酢 https://youtu.be/RFtrpSBZnGY
★ゴマだれ https://youtu.be/oNCDtPSRRG8
★トマトソース https://youtu.be/tvpiJdP78Uc
★油淋鶏ソース https://youtu.be/GgOiYhLajx4

★材料
オリーブオイル 120cc 卵黄 1個
塩 小さじ1 胡椒 小さじ半分
酢 15cc ※ワインビネガー推奨
マスタード 15g ニンニク 5g
アンチョビペースト 10g
秘密の隠し味 60g

★シェフ使用・おすすめ
はかり https://amzn.to/2LgrMYH
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
泡立て器 https://amzn.to/2Uksl9h
白ワインビネガー https://amzn.to/2TWc5GB
マスタード https://amzn.to/2UvhI2R
アンチョビペースト https://amzn.to/2UCesm8
ミニおろし器 https://amzn.to/2uNMENd
スクレイパー https://amzn.to/2uR68jU
マヨネーズ https://amzn.to/2KcfilF

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
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和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆定休日・営業時間
月・火・金・土:18時~午前2時(ラストオーダー午前1時)
日:18時~午前0時(ラストオーダー23時)
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★出演
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ディレクター ムロサキショウタ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani

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SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
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#東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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