【超簡単キャンプ料理】スペアリブの焚き火グリル/Fire Spare ribs【レシピ 作り方】

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

【超簡単キャンプ料理】スペアリブの焚き火グリル/Fire Spare ribs【レシピ 作り方】

Cooks in 30 minutes

Ingredients(Serves 3〜4)
・700g pork spare rib
A 1 onion
A 15g garlic
A 15g ginger
A 50g tomato ketchup
A 3 table spoon soy sauce
A 3 table spoon worcestershire sauce
A 2 tea spoon mustard
A 2 table spoon honey
A 1 tea spoon chili powder
A Salt as needed
A Pepper as needed

B Salt as needed
B Allspice(powder)as needed
B Black pepper(powder)as needed

【BBQ sauce】
1. Grate an onion, mix A up and add salt.
※It will save time if making it before going camping.

1. Bring pork spare ribs back to room temperature and put B. Marinate in A 30 minutes before grilling.

2. Add oil and grill each side for 3 minutes. When they turn lightly brown, pour A and grill. When meat juice comes out, they are done.

——

スペアリブの焚き火グリル 所要時間 30分

材料(3~4人分)
・豚スペアリブ 700g
A玉葱 1ヶ
Aニンニク 15g
Aショウガ 15g
Aトマトケチャップ 50グラム
A醤油 大さじ3
Aウスターソース 大さじ3
Aマスタード 小さじ2
A蜂蜜(ハチミツ) 大さじ2
Aチリパウダー 小さじ1
A塩 少々
A胡椒 適宜

B塩 適量
Bオールスパイス(粉末) 適量
B黒コショウ(粉末)   適量

【BBQソース】
1 玉ねぎをすりおろし、Aの食材をすべて合わせる。よく混ぜ合わせたら、塩で味を調整し、完成。※キャンプに行く前に作ってジップロック等で持ち込むと手間が省けます。

1 お肉を冷たいところから出し、常温に戻す。常温に戻ったらBを全体になじませ、焼き始める30分前にAに漬け込む※漬け込む時間が長いとお肉が固くなるので注意。

2 鉄板に油をひき、お肉を焼いていく。片面3分ごとに返し、全面に焼き色をつけ
じっくりと火を入れていく。全面にこんがりと焼き色がついたら、漬けていたたれを
上からかけ更に焼いていく。串や菜箸を刺して肉汁が出てくるようになれば食べ頃です。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

  にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする