【簡単レシピ♪】失敗しないふわふわ紅茶シフォンケーキの作り方【Chiffon cake】

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

紅茶シフォンケーキの作り方♪

【材料】
・ケーキ型(17cm)  ・・・1台
・卵黄       ・・・3個
・砂糖(卵黄用)  ・・・25ℊ
・オイル(お好みの)・・・30ℊ
・お湯       ・・・45㎖
・ティーバッグ(茶葉)・・・1~2袋
・薄力粉      ・・・70ℊ
・卵白       ・・・4個
・砂糖(卵白用)  ・・・40ℊ

1.茶葉とお湯を合わせておく。
2.卵黄と卵白を分ける。卵白は冷凍庫に入れておく。
3.卵黄を少し混ぜたら砂糖を入れ、手早く混ぜる。
4.油を混ぜながら入れる。
5.茶葉とお湯を入れ混ぜる。
6.振るった薄力粉を入れて混ぜる。
7.冷凍庫に入れていた卵白を泡立て、メレンゲを作る。砂糖は3回に分けてツノが立つまでしっかりと混ぜる。
8.卵黄生地のボールにメレンゲを少し入れて混ぜる。
9.メレンゲのボールに8の生地を入れて底からすくい上げ、しっかりと混ぜる。
10.17㎝のシフォンケーキの型に高い位置から流し込む。
11.180度に予熱したオーブンで25分焼く。
12.焼きあがったら素早く瓶にひっくり返し荒熱をとる。
13.パレットナイフ、手で型から外したら出来上がり☆

【POINT】
卵白は、しっかり混ぜるとふっくら仕上がります。
ボールは大きめの方が混ぜやすいですよ~♪

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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