もっちり食感「2種の簡単チーズ豆腐」のレシピ・作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

「簡単チーズ豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クリームチーズをふんだんに使ったもっちり食感のチーズ豆腐です。片栗粉を加えて練り上げることでもっちり食感になりますよ。はちみつをかけてもめんつゆをかけても美味しく召し上がっていただけますよ。

■材料(2〜3人分/20分)
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
・クリームチーズ:100g
・絹豆腐:300g
・塩:少々
・砂糖:小さじ2杯
・片栗粉:大さじ1杯

■下ごしらえ
下ごしらえ

■作り方
①鍋にクリームチーズを入れて弱火で溶かします。

②火を止めて絹豆腐をざるでこして加え、混ぜ合わせます。

③なめらかになったら砂糖、塩、片栗粉を加えて練り混ぜながら中火で加熱します。

④とろみがついてきたら、ボウルにラップをはりつけ③を2等分に注ぎ入れます。冷蔵庫で30分ほど冷やします。

⑤お好みでめんつゆ、小口ネギをのせます。もうひとつにははちみつ、くるみをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・加熱する際の火加減や加熱時間によっても食感が異なりますので、様子をみて調整してください。
・加熱が足りないとうまく固まらない場合もありますのでとろみがつくまでしっかりと加熱してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/72687

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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