簡単!小さなガトーショコラの作り方 | Mini Gateau Chocolat Recipe

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

簡単に作れるガトーショコラの作り方です。
小さめの型で焼いて食べやすく、見た目も可愛らしいガトーショコラに仕上げてみました。
デコレーションなしのシンプルなままで、味わっても美味しくしっとりとしたガトーショコラですよ。

作り方はブログでも紹介します。
https://maiskitchen.jp/petit-gateau-chocolat

初心者の方も簡単に作れる作り方ですので、試してみてください。

* This video has English subtitles.
* Please turn on subtitles.

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<ポイント>

卵を常温にすると、
生地と混ぜ合わせるときに馴染みやすくなり、
とても作りやすくなります。
冷たいままだと加えたときに油分が固まり、
分離しやすくなってしまいます。

砂糖類はグラニュー糖と上白糖両方使っていますが、
どちらかのみ使っても大丈夫です。
グラニュー糖だけだと軽い食感のガトーショコラに、
上白糖だけだとよりしっとりとたガトーショコラになります。
お好みできび砂糖などを使ってみても良いと思います。

デコレーションのナッツは、
ミックスナッツを使うと便利です。
いくつか種類があると見映えが良くなりますし、
ローストした状態のものを選べば、
そのまま使えて手間が省けます。

——————-

<材料>

・薄力粉 45g
・ベーキングパウダー 1g
・製菓用スイートチョコレート 55g
・無塩バター 60g
・グラニュー糖 22g
・上白糖 22g
・卵1個 60g
・チョコチップ 35g

飾りに好みで
・ナッツ類 適量
 アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、くるみなど
・ドライフルーツ 適量
 クランベリー、レーズンなど
・チョコペン 1本

——————-

<作り方>

1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく

2.チョコレートを電子レンジで溶かす

3.無塩バターを合わせて、更に一緒に電子レンジで溶かす

4.チョコレートは焦げやすいので、様子を見ながら少しずつ電子レンジにかけること

5.上白糖、グラニュー糖を加えて混ぜる

6.卵を割ってほぐしておいたものを3回程度に分けて加える、加える都度馴染ませる

7.チョコチップを加えて混ぜる

8.薄力粉とベーキングパウダーを入れ、粉気がなくなるまで混ぜる

9.絞り袋に入れて型に入れ、180℃で13分焼く

10.網に乗せて冷ます

11.好みで、ドライフルーツやナッツをチョコペンで接着して飾る

次の日からが食べごろです。

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<関連動画>

材料2つでシュワふわ新食感!炊飯器ガトーショコラ | How to make Chocolate Cake with rice cooker

【簡単レシピ】材料2つ!濃厚ガトーショコラの作り方◆バレンタイン友チョコの大量生産にもぴったり★池田真子 Valentine Cooking

【材料2つ】簡単ガトーショコラ作ってみた!

炊飯器で簡単ガトーショコラ Gateau chocolat

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<BGM>
https://www.epidemicsound.com

#ガトーショコラ #作り方 #簡単

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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