JOYFIT かんたんレシピ「酸味とうま味で美味しいサンラータン」編

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

JOYFIT かんたんレシピ「酸味とうま味で美味しいサンラータン」編

JOYFITが「カラダにおいしい簡単レシピ」をご紹介します。

「酸味とうま味で美味しいサンラータン」のレシピ。
干しエビのうま味と、コク深い黒酢の酸味で、塩分をカット。ヘルシーなのに、具沢山で満足できる一品です。

◼︎材料(2人分)

干しエビ大さじ1(大さじ1の酒にひたして15分ほどおいてもどす)
トマト1/2個
ニラ20g
しいたけ2個
豚バラ薄切り50g
むきえび6尾
春雨(乾)15g
鶏がらスープの素小さじ1
赤唐辛子の輪切り1本(お好みで唐辛子の量は増やしても)
醤油小さじ1/2
水溶き片栗粉小さじ2(大さじ1の水で溶く)
卵1個
黒酢大さじ1~2(お好みで)
胡椒適量

◼︎作り方

STEP1
干しエビは酒でもどし、粗みじん切りにする。もどし汁はとっておく。トマトはざく切り、ニラは2~3cmの長さに切る、しいたけは薄切り、豚バラ薄切りは細切りする。

STEP2
鍋に水2カップ、干しエビ、干しエビの戻し汁、鶏がらスープの素、種をのぞいた赤唐辛子、豚肉を入れて火にかける。あくが出たら除き、しいたけ、むきえび、春雨を加えて2〜3分煮る。

STEP3
トマト、ニラ、醤油を加えひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加える。とろみがついたら溶き卵を加え、さっと火を通したら、火をとめる。黒酢、胡椒を加える。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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