しらすの焼き飯【IHでもパラパラ!!本格炒飯の作り方★簡単レシピ★】

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

土井善晴さんのしらすの焼き飯をアレンジしました。しらすの生臭さを抑えるために、おろししょうがと酒を入れました。味付けにほんだしとコショウを入れて、より風味が出るようにしました。また、少し焼き付けたことで焦げ目が付き、香ばしさも出ました。ふわっとしょうが風味で香ばしく、しっかりした味付けのしらすの焼き飯になりました。土井先生の焼き飯も美味しいですが、こちらも美味しかったです。ごちそうさまでした。

◆材料・レシピ(1人分)
サラダ油 小さじ4
卵 1個
ご飯 200g

《軽く混ぜ合わせておく》
 釜揚げしらす 35g
 おろししょうが 小さじ1(5g)
 酒 小さじ1

塩 少々(0.5g)
ほんだし 小さじ半分(1.5g)
コショウ 少々(0.3g)
醤油 小さじ1(6g)
長ねぎ 1/2本(みじん切り) 50g
酒 小さじ2

ご覧いただき、どうもありがとうございます。
よろしければ、チャンネル登録もお願いいたします。
→http://www.youtube.com/channel/UCT-7fBjDAixwAGik1V2o4kA?sub_confirmation=1

117

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

  にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする