【ねぼすけ弁当】ひき肉で簡単「サイコロステーキ弁当」のレシピ・作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

「ひき肉で簡単、サイコロステーキ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。合い挽き肉をラップをかぶせて長方形に整えて、フライパンで焼くとジューシーなステーキのような仕上がりになりますよ。同じフライパンで残りの2品も作れるので時短弁当ですよ。

■材料(1人分/15分)
・ご飯:茶碗1杯分

<サイコロステーキ>
・合いびき肉:150g
・塩:少々
・小麦粉:大さじ1杯
・黒こしょう:少々

<ソース>
・a. バター:5g
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 酢:小さじ1杯

<ガーリックポテト>
・じゃがいも:1/2個(75g)
・コンソメ:少々
・粉チーズ:小さじ1杯
・にんにくすりおろし:少々

<ミックスベジタブルソテー>
・ミックスベジタブル:50g
・塩こしょう:少々
・サラダ油:大さじ1杯

■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむき、2cm角に切ります。

■作り方
①ボウルにじゃがいもを入れ、レンジ600Wで1分加熱しコンソメ、粉チーズ、にんにくを加えて軽く混ぜます。

②ひき肉はパックに入れたまま両面に塩こしょう、小麦粉をまぶし、ラップをかけて手でおさえて長方形に成形します。

③フライパンにサラダ油を引いて強火にかけ、②を入れて焼きます。

④こんがり焼き色が付いたら裏返し、フライパンの空いたところに①を入れて中火で焼いて取り出します。

⑤ミックスベジタブルを入れて軽く炒め、フタをして弱火で7分蒸し焼きにします。塩こしょうで味を整えたらミッスクベジタブルを取り出します。

⑥⑤のフライパンに(a)の調味料を入れ、煮からめます。

⑦ステーキをサイコロ状に切り分けます。お弁当箱にごはんを詰めてサイコロステーキをのせ、隙間におかずを詰め、ソースをたっぷりかけて出来上がりです。

■コツ・ポイント
ひき肉はステーキのような食感を出すため、こねないのがポイントです。小麦粉をまぶすと、うま味を閉じ込めてジューシーに仕上がりますよ。ソースはお好みで玉ねぎのすりおろしを加えるのもおすすめです♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/51730

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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