JOYFIT かんたんレシピ「れんこんのはさみ照り焼き」編

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

JOYFIT かんたんレシピ「れんこんのはさみ照り焼き」編

JOYFITが「カラダにおいしい簡単レシピ」をご紹介します。

「れんこんのはさみ照り焼き」のレシピ。
ビタミンCやカリウムを多く含み、滋養強壮によいとされるれんこん。豚肉と合わせて、疲れたカラダを元気に!

◼︎材料(2人分)

れんこん 16cm(約250g)
豚挽き肉 200g
しょうがすりおろし 1かけ
長ネギ 10cm
青じそ 5枚
塩 小さじ1/4
胡椒 適量
片栗粉 小さじ1
白炒りごま 適量
万能ねぎ 適量
<A>
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1

◼︎作り方

STEP1
れんこんは皮をむき5~6mm厚さに切り、酢水にさらす。

STEP2
豚挽き肉にしょうがすりおろし、ねぎみじんぎり、刻んだしそ、塩、こしょう、片栗粉を混ぜて捏ねる。れんこんの水気を除き、片栗粉をまぶしてから肉だねを挟む。

STEP3
フライパンに油を熱しれんこんを両面焼き、A を加えて煮絡める。器に盛って、いりごま、万能ねぎの小口切りをちらす。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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