【ASMR】料理の音も楽しむ簡単レシピ「あさりのピリ辛」

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

料理の音も楽しむ料理動画シリーズです。あさりを使ったピリ辛の絶品おつまみの作り方をご紹介します。

【材料】
●あさり・・・250g
●にんにく・・・1片
●生姜・・・少々
●長ねぎ・・・1/3本
●豆板醤・・・小さじ1
●酒・・・30cc
●醤油・・・小さじ1
●水溶き片栗粉・・・少々
●万能ねぎ(あれば)

【作り方】
●あさりは塩水(200mlに対して小さじ1の割合)に浸して砂抜きをします。1時間程度、涼しく暗い所で保存します。

●長ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにします(にんにく・生姜チューブでも可)

●フライパンに油をひき、長ねぎ、にんにく、生姜、豆板醤を炒めます。

●あさり、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

●あさりが開いたら蓋をとり、醤油を加え軽く炒めます。

●仕上げに水溶き片栗粉でとじたら完成です。彩りに万能ねぎを散らします。

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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