【簡単ヴィーガンレシピ】お麩じゃが

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

お肉の代わりにお麩を使った、お麩じゃがを紹介します。どこの家にもある材料でできる簡単レシピです。コツは強火で煮ることです!

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材料

ジャガイモ 4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
糸こんにゃく 1袋
胡麻油 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
水 2カップ
昆布 適量
干し椎茸 適量
お麩 20g

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1. まず野菜を一口大に切って行きましょう。

2. 糸こんにゃくを2分間茹でて、あく抜きします。

お鍋に胡麻油大さじ1を入れて、野菜を強火で炒め、
糸こんにゃくも加えます。

3. 砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ2、酒大さじ2、
水2カップを入れます。

4. 続いて、昆布適量、干し椎茸適量、お麩20gを入れて煮汁に浸して強火で5分煮ます。

5. 5分煮たら、かき混ぜて全体に味を行き渡らせ、蓋をしてまた強火で5分煮ます。

煮汁がなくなったらできあがりです!

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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