きゅうりの漬物(浅漬)レシピと作り方 浅漬って、こんなに簡単だったの?

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

きゅうりの浅漬の簡単な作り方です。
おそらく一番簡単な方法だと思います。

【材料】
きゅうり 2本
塩  小さじ 1/2
砂糖 小さじ 2/3~1
輪切りの唐辛子、もしくは一味

【作り方】
きゅうりを好きな形に切り、容器に入れる
塩と砂糖をまぶし、よくなじませる。
30分~1時間したら出来上がり。

※味見をして塩加減が丁度よければ、軽くでいいので水切りしてください。
放っておくと、塩辛くなる場合があります。
3時間以上漬けっぱなしにする場合は、塩、砂糖共に、20%程度減らしてください

※きゅうり1本分の塩と砂糖を量るのは非常に難しいため、2本分作り、半分使う方法をとっています。

私は、たっぷりのしょうゆに付けて食べるのが好きです。
かつお節や白だしを入れても美味しく、ゆず、ゆず胡椒とも合うと思います

これから料理を始めてみようという方にもオススメです。
ぜひ作ってみてください。

BGM
いまたく様の「幸せの散歩道」を使わせていただいております

https://dova-s.jp/bgm/play7257.html

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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