味付け簡単「基本のもやし炒め」のレシピ・作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

「もやし炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。予熱したフライパンでもやしを炒めてシャキッとした食感を残すのがポイントのもやし炒めです。味付けは酒、しょうゆ、塩こしょうとシンプルで簡単ですよ。またもやしのひげ根をとると食感がよくなります。

■材料(2人分/10分)
・もやし:1袋(200g)
・酒:小さじ2杯
・しょうゆ:小さじ1杯
・塩こしょう:少々
・ごま油:大さじ1杯

■下ごしらえ

■作り方
①もやしはひげ根を取り除き、水に5分さらし、ザルに上げ水気をよく切ります。

②フライパンにごま油を引いて強めの中火にかけ、①を入れて1分ほど手早く炒めます。

③全体に油が回ったら酒、しょうゆ、塩こしょうを加えてさっと炒め合わせて出来上がりです。

■コツ・ポイント
・シャキッとした食感を残すため、フライパンはしっかり予熱するのがポイントです。
・炒めすぎるともやしの水分が出てくるので手早く炒めてくださいね。
・ごま油で炒めると風味よく仕上がりますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/50922

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http://s.macaro-ni.jp/2hDfSqY

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

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