タコ飯の作り方(簡単レシピ)たこ料理vol.4

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

タコ飯の作り方の動画です!
簡単な工程で料理でき、なおかつ美味しいレシピになりました
材料を入れて炊飯器に任せるだけで出来上がります
是非お試しください。

自分で獲ってきたタコなので生からの調理になります
ご家庭ではボイルされた状態のを購入する方が大半かもしれません。

今回たこ飯の具はタコのみで実にシンプルな仕上がりとなっています。

材料2合分
米2合
水2合分
茹でダコ200グラム
かつお節2グラム
本つゆ(4倍濃縮)大さじ2
醤油(濃い口)大さじ1
紫蘇2枚
バター20グラム

3合以降は等倍していただければ作れます。

追記
お店で売ってる茹でタコを使って硬いと感じる場合は、他の動画でやった
柔らかくする方法は使えないので

ボイル済みを柔らかくする方法としてその①
圧力鍋で20分くらい加熱←これ簡単

その②
又は鍋に水を入れて弱火で2時間ぐらい茹でる
ガス代勿体ない。

その③
炊飯器にお湯をタコが浸るぐらい入れて、保温ボタンを押し半日程放置してから、使ってみると良いと思います。
寝る前にやれば楽。

上記の方法は時間かかるから難しいと思ったら
まずタコ足をフォークで刺しまくってから一口サイズより気持ち小さめにして一緒に炊けば
多少柔らかくなるかと思います!

なんにせよちょっと手間がかかりますが
美味しいタコ飯出来たら嬉しいですね(o^^o)

動画制作の励みにもなりますでこちらもよろしくお願いいたしますm(_ _)m
ミッチーの母島のんびり生活記録チャンネル登録お願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCGhX62x2wQtDaUnYdZj856w?sub_confirmation=1

Twitter:https://twitter.com/mitti0524?lang=ja
フォローよろしくお願いします!

その他にもタコのぬめりの取り方や、柔らかくする方法などの動画も上げていますので
是非そちらも参考にしてみてください。

タコを柔らかくする方法(タコの唐揚げの作り方)タコ料理vol.3

生タコぬめり取り&保存方法(タコ下ごしらえ、下処理)

おすすめ動画
たこ飯を作って食べる。I cooked Tako-meshi.

【炊き込みご飯】和食の黄金比率で絶対に美味い”タコご飯”

チーズがとろとろ!カルボナーラご飯【レンジ節約簡単節約レシピ】

【男子ごはんのレシピを再現して食べてみた】たこ飯 【栗原心平レシピ】

#たこ飯 #炊飯器 #炊き込みご飯

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

  にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ

 

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする