生地から手作り♪ お家で簡単手作りピザの作り方

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

お家で簡単に作れるピザ!
生地から捏ねて手作りします!
作り方がとっても簡単なので
ぜひ作ってみてください♪
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— ミックスピザ ( 1枚分 ) —-

〈 材料 〉
○ 強力粉 : 150g
○ ドライイースト : 3g
○ 塩 : 4g
○ 砂糖 : 4g
○オリーブオイル : 7g
○ぬるま湯 : 90〜100mlくらい

のせる具材はお好みで!
今回は
・厚切りベーコン
・ソーセージ
・トマト
・ピーマン
・ブロッコリー
・椎茸
・アスパラ
・チーズたっぷり♡
・バジルソース
を使いました

〈 作り方 〉
① それぞれ材料を軽量します
② ボールに、強力粉・砂糖・塩・オリーブオイルを入れます
③ ぬるま湯を入れ、混ぜ合わせます
④ 少し纏まってきたら、まな板に移し捏ねます
( 最初はベトベトですが、
捏ねていくうちにまとまってきます!)
⑤ 捏ね終わったら丸めて、ボールに入れます
⑥ ラップをし、発酵させます
—この日は室温29度だったので
部屋に置いて20分発酵させました
1.5〜2倍の大きさになればOKです
⑦ 発酵中に具材を切っておきます
食べやすいよう、一口サイズにカットしました☺︎
⑧ 発酵した生地を一度上から軽く押してガス抜きをします
⑨ 生地を伸ばし トッピングをします

— トッピング中にオーブンを210度に余熱しておく —

⑩ オーブン210度で15〜20分ほど焼きます!

point!!!
生地が水っぽくなかなかまとまらない時は
打ち粉をするとまとまりやすくなります◎
カリカリに焼きたい場合は220度でもOKです

#料理 #ピザ作り #おうちごはん #手作りピザ #手料理
#簡単 #レシピ

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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