【簡単時短レシピ】焼きそばそうめん(リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ)を黒ごま素麺で作ってみた!

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

今回は「リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ」さんがTwitterで紹介していた「焼きそばそうめん」を手延べ黒ごま素麺で作ってみたいと思います。

作り方は簡単で、焼きそばの麺を手延べ素麺に変えるだけ!

「そうめんを炒めても大丈夫かな?」と思う人もいるかもしれません。

今回SNSを見てるとダマになるというコメントもありましたが、ダマになることなく簡単にできました!

茹でた後しっかりと洗ったのが良かったかも!

手延べ素麺は焼きそばにしても美味しかったです!

このレシピは台所(キッチン)にある調味料でできて、材料さえあればすぐにでも試せるのが魅力的!

●「できれば簡単に済ませたい!」とお昼ごはん(ランチ)のメニューに悩んでいる方
●一人暮らしの食事のレパートリーを増やしたい方
●できれば(買い足しせずに)家にある調味料だけで作りたい方
●そうめんが余っていて、他のアレンジをしたい方
●シンプルに焼きそばが好きな方

ぜひやってみてくださいね。

チャンネル登録はこちら→
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【材料】

黒ごま素麺 200g
キャベツ(食べやすい大きさに)
豚肩肉(切り落とし)
玉ねぎ(薄切り)
人参(火が通りやすい薄さに)
ブナシメジ(石づきを取ってほぐす)

塩コショウ
麺つゆ
ウスターソース
青のり(青さ) 適量

※そうめん、キャベツ、豚肉と調味料があれば十分美味しくなると思いますよ。

【作り方】

1.全ての材料を切る。
2.豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ブナシメジを炒め、塩コショウをする。
3.黒ごま素麺をたっぷりのお湯で約1分茹でます。
4.肉と野菜をいためた鍋にそうめんを入れて、麺つゆ・ウスターソースで味付けをする。
5.器に盛り付け、青のり(青さ)をかけて出来上がり。

※かつお節や紅ショウガがあるともっとおいしそう!

【参考リンク】

【関連動画】

【簡単時短レシピ】イワシの蒲焼きときゅうりの冷や汁そうめんの作り方|vlog

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【主な発信内容】

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ハクライドウでは長崎島原手延えごま蕎麦・黒ごま素麺を取り扱っているのですが、そうめん業界では、手延べ素麺が売れなくなっているそうで、このままだと後継者がいなくなり、将来的には手延べ素麺がなくなってしまうかもしれません。

ラーメンが世界で受け入れられるようになるまでにたくさん努力したように、手延べ素麺・蕎麦の可能性をもっと広げることが大事と思い、このチャンネルを作りました!

季節の旬の食材を活かした、今まで麺と合わせたことがなさそうなレシピで、えごま蕎麦や黒ごま素麺に最も合う究極のメニュー作りをやっていきます!

手延べ素麺が好きな方、手延べ素麺に関わる方で様々なレシピを作って盛り上げていけたらうれしいです!

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どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

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