手作り抹茶マカロン とっても簡単なレシピ

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こんにちは♪ mintです(^^)

初めての料理を作るのに、レシピを見ながらって、
なんだか物足りない感じがしませんか?

動画だったら、レシピだけでは分からないことも、
イメージでわかるし、作りやすいなぁって
思うんです❤

実際にやってみたら、作るのが楽しくて。

完成品がどれだけ動画と同じように出来るかが
最近の密かな楽しみ☘

今回も美味しい料理なので、
是非、あなたも楽しんで作ってみてね♪

この動画では、手作り抹茶マカロンの作り方(レシピ)を簡単に紹介します。
難しそうなマカロンですが、結構簡単にできますよ。是非、試してみてください。中のクリームが甘くなりがちで、ちょっとずつ砂糖を少なくしてみました。
ただ、少なすぎると、クリームが溶けてしまうので、ここでご紹介するくらいで試してみてください。

コメントを楽しみにしています。

おしゃれな日本風マカロン:
材料:
抹茶マカロンの生地
・卵の白身:1個分
・グラニュー糖:1/4 カップ
・クリームオブターター:小さじ 1/2
・A 粉砂糖:1/3 カップ
・A アーモンドパウダー:1/4 カップ
・A 抹茶:大さじ1
バタークリーム(マカロンの中身)
・バター:1/4 カップ
・粉砂糖:1 カップ
・バニラエッセンス:小さじ 1/2
・牛乳:小さじ 1/2

作り方:
オーブンを350°F(180°C)に予熱します。

抹茶マカロンの生地
1)Aを合わせてふるって、混ぜておく。
2)卵の白身をミキサーで泡立てながら、グラニュー糖を三回に分けて、加える。
3)卵白が、角が立つぐらい混ざったら、1)を加えて、ヘラで切るように混ぜる。
*生地がリボン状に流れ落ちるくらいまで混ぜる。
4)絞り出し袋に入れる。(1cm丸金口)
5)生地を好みの大きさに絞り出し、トントンと軽く台に打ち付け、中の空気を抜く。
6)生地が指で触ってくかなくなるまで乾かしたら、オーブンに入れる。
7)綺麗に焼けた生地はマカロンの周囲にピエ(足)が出てふっくらつややかに膨む。(約、15分)
8)出来上がったら冷ます。

バタークリーム
1)柔らかいバターを泡立て器で混ぜる。
2)バニラエッセンスと牛乳を加え混ぜる。
3)粉砂糖を、数回に分けて混ぜながら加える。

マカロン組み立て方
1)マカロンの土台に素掘り袋に入れたバタークリームを適量乗せ、別のマカロンで、挟む。

お召し上がれ

どうでしたか?

今回もうまく作れましたか?

もし良ければ、あなたが作った料理を
コメントで見せていただけたら嬉しいです☆

難しいんだろうなって思っていた料理も、
リピート再生することで、
しっかり真似しながら
楽しく作れますよ(^^)

これ、mintがいつもやってる秘訣だよ♪

mintはいつも、
iPhoneで動画を見ながら、楽しんでます。

次回は何を作ってみようかな~❤

何かリクエストはありますか?

mintでした♪

★━━━━━━━━★

今回もレシピを読んでくれたことが分かるように

ポチッと押して応援よろしくね☘

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